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孕期所有生肉蛋都不能吃

2019-05-13 15:52:39 | 来源: 汤羹

所有生的肉蛋都不可以吃吗?

虽然我看到1些营养学家认为孕妇可以吃1些安全卫生的生鱼片,可是问题是,我们如何确认这些鱼片没有遭到过任何污染呢?

所以在怀孕期间,我没有食用过任何生肉,比如生鱼片、生拌牛肉,和没有完全煮熟的鸡蛋。相信很多准妈妈也都会注意避免生食肉蛋,以免遭到沙门氏菌和弓形虫的感染。

可是仅仅做到不吃生的肉蛋还是不够,如果忽视了平常的1些烹饪细节,也有可能遭到感染。比如在处理生肉时,要注意别让生的肉汁溅到已做熟的菜肴上,生肉处理后要完全清洗厨具和双手,并且生肉1定要包装好再放入冰箱冷藏,不要碰到其他食品,在烹饪时也要确保里外都熟透了再吃。

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