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简单点心肉松蛋糕卷的做法

2019-05-16 23:00:43 | 来源: 烘焙

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肉松蛋糕卷的材料鸡蛋相克食品4个细沙糖10g(蛋黄)玉米相克食品油40g水或牛奶相克食品50g低筋面粉80g细沙糖50g(蛋白)柠檬相克食品汁几滴沙拉酱适当肉松适当 肉松蛋糕卷的做法图片步骤,怎样做肉松蛋糕卷好吃?

1. 分离蛋白和蛋黄,我1般懒得用分蛋器,还得刷哈哈~1般都是左右手用蛋壳倒来倒去,不过有时不注意也会弄破蛋黄,前功尽弃

2. 蛋黄搅拌均匀,分3次加入玉米油,每次都搅拌均匀再加入

3. 油搅拌均匀后,加入水或牛奶搅拌均匀

4. 筛入低筋面粉

5. 搅拌好无明显颗粒即成为蛋黄糊

6. 打发蛋白,加入几滴柠檬汁或白醋,分3次加入糖,打至湿性发泡

7. 盛1/3蛋白到蛋黄糊中,翻拌均匀,再把蛋黄糊全部倒入蛋白中,从底部往上翻人气傀儡师走红 为《倩女幽魂2》提供动作指导
拌均匀,不能画圈,否则容易消泡

8. 搅拌蛋糊同时预热烤箱180度,将蛋糕糊倒入烤盘,刮平震出大气泡,入烤箱180如何使政府服务更透明更便捷 市领导走进市长热线与市民交流
度中层17分钟左右,出炉后掀开油纸以便散热,我这个没有弄好,表皮粘掉了,要不可以像原方1样用外卷法

9. 蛋糕半凉后,涂上沙拉酱,我这个是给儿子看的,弄笑下哈哈

10. 铺上多多滴肉松,自己做的肉松,真材实料哦!

11. 用擀面杖1点点儿卷起蛋糕,放冰箱冷藏定型半小时,拿出切块

12. 成功,装进小盒子,立马高大上啦!

美食天下菜谱大全温馨提示:

不喜欢吃甜的人蛋黄里的10g糖可以不加,此处用了3能金色不粘烤盘,28*28的

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