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豉香烧肉苦瓜片的做法

2019-05-16 21:48:21 | 来源: 烘焙

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豉香烧肉苦瓜片的材料:

苦瓜(即凉瓜)200克,烧猪肉100克,豆豉15克,蒜籽10克,植物油10克,盐适当

豉香烧肉苦瓜片的做法:

1.(对应图1),苦瓜对半切开,去籽,再切成薄片,用盐码味15分钟,烧猪肉切成薄片,蒜仔切粒,豆豉洗净备用;

2.油锅入油5成热后,下豆豉与蒜粒爆香;

3.倒入苦瓜片翻炒至软;

4.再加入烧肉片拌炒片刻便可。

家常菜做法大全温馨提示:

烧猪肉又名脆皮烧猪肉,为广东特点烧腊之1,皮脆金黄,香酥厦门市支队海陆两手抓安全宣传
美味。

口味特点:豉香浓郁,脆爽美味。

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