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酸菜烧鸡的做法

2019-05-16 20:46:58 | 来源: 烘焙

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酸菜烧鸡的原料:童子鸡、4川酸菜

酸菜烧鸡的配料:泡椒、葱末、蒜末傅程鹏《猎毒人》毒枭身份明朗 暖男人设崩塌
、香葱

酸菜烧鸡的调料:辣豆瓣酱、干红辣椒、香油、植物油

酸菜烧鸡的做法:

1、童子鸡洗净去掉鸡屁股和翅尖后剁成小块备用,泡菜改刀切成小块;

2、锅底倒少许色拉油,加入泡椒爆香随后加入干红辣椒与大蒜翻炒片刻,加入辣豆瓣酱炒出红油后加入酸菜继续翻3⑷分钟充分炒出酸菜的香味;

3、接下来倒入鸡块翻炒汁变色后倒入250ML的水,中小火焖烧15分钟左右,待汤汁浓郁时淋少许香油,出锅前加入少许香葱碎便可。

家常菜做法大全温馨提示:

鸡屁股可致癌。不宜食用。

健康提示:

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强健身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重在文森特身边——三玄回顾展
要来源之1。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供充足的维生素。整道菜香脆酸辣俱全,色彩5彩缤纷,能增进食欲。

食品相克:

1、鸡肉不宜与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。服用左旋多巴时不宜食用;服用铁制剂时不宜食用。

2、酸菜不宜与番茄同食,只能偶尔食用,如果长时间贪食,则可能引发泌尿系统结石。另外,腌制酸菜进程中,维生素C被大量破坏,人体如果缺少维生素C,会使抑制肾内草酸钙结晶体沉积和减少结石构成的能力下落。

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