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芝士土豆烤大虾的做法

2019-05-16 23:25:37 | 来源: 饮品

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主料: 新鲜大虾 9只 小土豆 两个

辅料: 芝士 酥叶

调料: 色拉酱 10g 胡椒盐 橄榄油

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做法:

1、原材料,新鲜大虾。

2、土豆

3、将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾1节壳便可.剖开背部取出虾线.所有虾处理好以后用料酒略腌1下。

4、腌好的虾用开水略焯,虾卷起熟透便可

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,趁热碾成泥状,拌入10G色拉酱,少量胡椒盐调味。

6、将拌好的土豆泥揉成小丸子,镶嵌在卷虾中央。

7、将做好的虾摆放在小烤盘上,上面均匀撒上披萨用芝士.再淋少许橄榄油,烤10分钟左右。

8、表面芝士微焦便可。

9、烤好的虾放在酥叶上做点缀。

10、吃之前淋上色拉酱便可。

芝士土豆烤大虾的特点:

鲜香可口

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