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水果凉菜果球虾仁沙拉的做法

2019-05-16 22:31:34 | 来源: 主食

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果球虾仁沙拉的材料:红毛丹、虾仁、淀粉、盐、白酒、低脂沙拉酱(酸奶)

果球虾仁沙拉的做法:

1、虾仁用刀划开虾背,去掉纱线,清洗干净后加入少许酒、加入1勺盐拌匀后,腌制15分钟

2、腌好的虾仁,加入1大勺的干淀粉,用手抓匀,使每只虾仁都均匀裹上淀粉

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、锅中倒入适当油,油67成热的时候,将虾仁1只只滑入锅中,转中火,炸1分钟,等到虾仁金黄酥脆便可捞出

4、红毛丹去皮,留下果球清洗干净备用

5、将果球和虾仁拌在1起,挤上适当沙拉酱,搅拌均匀便可食用

小贴士:

1、虾仁清洗干净后,要用少许盐腌制1刻钟,虾仁更入味

2、加入白酒可以提引起肥胖症的原因有哪些
鲜去腥,或加入适当葱姜末也能够起到相同作用

3、虾仁直接下锅炸的话,虾仁会缩水、炸老、崩油,只要外面裹1层干粉,就不会产生上面情况

4、炸虾仁的时间,1分钟就足够了,由于虾仁很容易熟,时间长了就炸老了

5、如果觉得沙拉酱的热量太高,就用无糖低脂酸奶代替吧,健康又美味

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