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骨折勿只靠骨头烫补钙

2019-05-16 22:06:50 | 来源: 小吃

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中国民间流传着骨头汤补钙的说法。为了让骨折患者能够尽快愈合,家人不辞辛苦炖了骨头汤送到医院里来。结果,适得其反,骨头汤常常难以完成补钙的重担。

实验证实,用1千克肉骨头煮汤两个小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,经太长时间的熬煮,脂肪的含量相对较高。而100克牛奶便可提供100毫克左右的钙,每天喝250克牛奶就能够提供逐日需要量1/4的钙质。牛奶中还含有增进钙吸收的乳糖磷酸铁锂喷雾干燥系统LPG-150
、蛋白质、维生素D等。因此,靠骨头汤补钙是无济于事。

骨折后在愈合修复的进程中,需要消耗大量的钙。此时,逐日钙的供给量应到达或超过1000毫克。应多吃1些牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、海带、绿叶蔬菜等钙含量丰富的食品。对喝牛奶后容易出现腹痛、腹胀、腹泻等乳糖不耐受的患者,可以采取喝酸奶或通过口服钙片的方式补充钙。

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