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十锦炒年糕的做法

2019-05-12 15:16:56 | 来源: 饮食

十锦炒年糕的原料:年糕、大白菜、香葱、洋葱、豆腐皮、猪肉、胡萝卜、青红辣椒、西红柿、榨菜、盐、色拉油、辣椒酱、糖、生抽

十锦炒年糕的做法:

1、切片年糕,大白菜,香葱,洋葱,油炸豆腐皮,猪肉,胡萝卜,青红椒,西红柿,榨菜

2、把各种配料切片,切丝或切碎,猪肉加些盐腌1下

3、锅热放油,先炒榨菜

4、锅放油,再炒洋葱和青红椒,放些盐

5、锅放油,再炒胡萝卜和油炸豆腐

6、锅放油,再炒猪肉

7、炒大白菜,再和猪肉合炒1下

8、锅放油,放入西红柿丁,辣椒酱,盐,糖,生抽炒1下,放些水煮开,调好味

9、放入年糕炒软

10、放入猪肉白菜炒1下

11、放入洋葱和青红椒也炒1下

12、最后撒上葱花炒匀出锅

13、装碟

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强健食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有1定减缓作用。

年糕食用过量,会引发胃部不适或发胖。患消化不良、胃肠疾病及哮喘的人不宜多吃。

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